貴婦Grace的爐柴時光

 
陪他一段
作者：蘇偉貞
出版社：洪範
出版日期：1983年02月01日
語言：繁體中文 ISBN：9579525455

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作者: 小川洋子
譯者: 王蘊潔
出版社: 麥田出版

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作者：莫言
出版社：洪範
出版日期：2007年07月18日
語言：繁體中文 ISBN：9789576742866

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作者:約輸.柏金斯(John Perkins)
出版社:時報出版
ISBN:9789571347981

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作者:張系國
出版社：洪範
出版日期：1978年11月01日
語言：繁體中文 ISBN：9579525439

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杏仁巧克力豆餅乾
  
做餅乾這件事拖很久,兒子和女兒不知催了多少回,總是忙完餐點後就力有未逮。這款餅乾其實很簡單,如果不在意造型,隨時都可以動手做。

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沒有愛,印度可能不存在之相見恨晚<項塔蘭>上集
沒讀”項塔蘭”前,對印度的印象稱不上正面,若不是Gregory David Roberts的故事生動和文采非凡, 怎麼也無法將快樂富足與之畫上等號。

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自從開始烘培蛋糕之後, 無法自拔陷入烘培的領域.
於是在不增加新的烤具前提下,只好不斷學習新的西點,取代週週外購的吐司,給家人更健康的餐點.
一台專業的攪拌機價值不菲且廚房空間有限情況下,拜網路發達之賜,只要有心,想要的資訊源源不絕!
最近流行免揉免撹拌的麵糰, 實際上是利用低溫發酵的原理自然形成筋性,此麵糰的最大賣點: 每天只要花五分鐘就能吃到柔軟可口的麵包.麵糰的另一訴求:可以冷藏14天. 

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 週六讀書日--半生緣
  

作者：張愛玲
出版社：皇冠
出版日期：2010年01月18日
語言：繁體中文 ISBN：9789573326212

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書名:明朝那些事兒<伍>
作者:當年明月
出版社:大地

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週六讀書日--秧歌
  
..他竟一聲不響著吹滅了燈,和衣躺下來.彷彿被窩蓋與不蓋,完全置之度外了.他這樣躺著,很很久沒有睡著.很想翻過身去抱著,既然喝不到酒,就用她來代替,用那溫暖的身體來淹没他的哀愁.但是他自己心裡覺得非常羞慚,因為他的窮,無用.他想起那些老笑話,說一個窮人,餓著肚子還要去纏著他的老婆,被老婆奚落一頓.也許她也會嘲笑他的.將近午夜的時候,她確實知道他睡著了,方才把棉被分一半給他蓋上,又在黑暗中摸索著,給他把被窩塞塞緊.於是他在睡夢中伸過手臂去擁抱著她,由於習慣.
摘自張愛玲典藏新版 <秧歌> P186

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話說, 近來迷上烘培蛋糕. 磅蛋糕做了三次, 蜂蜜蛋糕做了兩次, 今天終於鼓起勇氣嘗試了牛奶戚風!
參考Carol及夏綠蒂廚房的配方
材料: 9" 中空圓型模
麵糊: 蛋黃 6 個, 白砂糖75g, 葡萄籽油80cc, 低筋麵粉150g(手邊只有中筋), 牛奶110g, 塩 1g 

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